Berea pentru intarirea oaselor?
Berea poate contribui la mentinerea sanatatii masei osoase printr-un aport de siliciu la densitatea minerala osoasa. Conform unui studiu publicat in Journal of the Science of Food and Agriculture, cantitatea de siliciu organic variaza in functie de tipul de bere. Autorul sau, Charles BAMFORTH, profesor la Departamentul de Tehnologie si Studii ale produselor alimentare de la Universitatea din California, tine sa mentioneze totusi ca studiul se afla intr-o faza incipienta.
Cercetatorii au testat 100 de marci de bere care se gasesc pe piata si au observat ca siliciul continut variaza intre 6.4 si 56.5 miligrame per litru. „Am constatat ca acele tipuri de bere care contin cantitati ridicate de malt de orz si hamei sunt mai bogate in siliciu”, a declarat BAMFORD. „Graul contine mai putin siliciu decat orzul, intrucat siliciul se gaseste in coaja semintei de orz. Si, in timp ce o mare parte din cantitatea de siliciu ramane in coaja in timpul procesului de fermentare, cantitati semnificative raman si in produsul rezultat, berea”.
Consumul moderat de bere mai bogata in malt de orz si hamei ar putea avea un efect benefic asupra masei osoase, precum si in prevenirea osteoporozei. Acest ultim studiu vine sa confirme precedentele cercetari care aratau ca siliconul din bere este asimilat mai usor pentru ca se gaseste sub forma solubila.
(Madalina MIHALTIANU, redactor-sef "Farmacist.ro", adaptare la Journal of the Science of Food and Agriculture, numarul din Feb. 7, 2010, 16.02.2010)
Vă aducem la cunoștință că farmaciștii care s-au înscris la Programul EFCD derulat prin Farmacist.ro pentru anul 2011, trebuie să trimită toate chestionarele până la 6 februarie a.c.
Revista „Medic.ro”, lider de piață pe segmentul de publicații adresate medicilor de familie, a ajuns în 2012 la cel de al IX-a an de apariție neîntreruptă.Publicație lunară cu acoperire națională dedicată în principal medicilor de familie, revista „Medic.ro” a fost în toți aceși ani inclusă în Catalogul publicațiilor agreate de Colegiul Medicilor din România, iar abonații au putut obține anual 5 credite de Educație Medicală Continuă.
Acest editorial are menirea de a transmite câteva mesaje care depăşesc sfera austeră a publicaţiilor ştiinţifice, deoarece marchează începutul unei etape în care, şi în medicină, preocuparea profund umană este esenţială. Se vrea, dacă acceptaţi, o chemare provocatoare spre empatie şi regăsire a unicităţii idealurilor şi preocupărilor pediatrice. Copilăria este o lume specială, o etapă importantă a vieţii nelipsite de drame şi încercări, dar receptată în întregime ca o lume palpitantă, vie, entuziastă, înnobilată de speranţă şi lumină. Acest început se doreşte ca o continuare a demersului uriaş de ridicare a standardelor de publicare a lucrărilor care reflectă preocupările şi rezultatele unei activităţi susţinute, a noastră, a pediatrilor. Cu emoţia creată de neliniştea imposibilităţii de egalare a meticulozităţii, acurateţei şi valorii domnului profesor Nanulescu, voi îndrăzni să sper că echipa întreagă va reuşi să menţină tonusul şi inserarea revistei în actual.